Taste Canada
Cooking Tips for Desperate Fishwives: An Island Memoir
Excerpt from Cooking Tips for Desperate Fishwives: An Island Memoir, by Margot Fedoruk, Heritage House Follow Margot on IG / FB / Twitter “The…
2023 Taste Canada Awards Soirée Host Ali Hassan!
[vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_single_image image=”17797″ img_size=”large”][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_column_text] Stand-up comic Ali Hassan will have the honour of announcing all the winners in each category at the Taste Canada…
Cake double chocolat aux courgettes
Alors que le froid s’installe et qu’on s’emmitoufle à la maison, l’envie de faire un brin de pâtisserie nous reprend. Il faut dire que l’odeur…
Soupe thaïlandaise au cari vert
À elle seule, la nourriture a le pouvoir de nous faire voyager. On s’assoit, on ferme le yeux, on sent, on goûte et hop! on…
Jeweled Roasted Salmon with Herbs
I was trying to plan something to cook for one of my first virtual classes when I stumbled upon a bright, colorful photo of salmon…
Boulettes aux aubergines
Polpette al melanzane Bien que j’aime les boulettes de viande traditionnelles, j’adore cette recette. Les polpette sont légères, goûteuses et constituent un dîner d’été parfait.…
100K Curry Chicken
Where’s the vinegar? I’m in the poultry demo at the Natural Gourmet Institute, and I’m looking for the vinegar. The instructor is just patting the…
Feel Good Fall Salad
Every October in Quebec, it’s very easy to be inspired by all the autumn colors around us when we’re dreaming up our monthly salads. In…
Bœuf à la citronnelle avec vermicelles (bo bun / bún bò)
Ce plat au bœuf parfumé comprend des fines herbes, des légumes marinés, des rouleaux impériaux, de la sauce aux oignons verts et de la sauce…
Canadian Food Focus Celebrates Indigenous Ingredients and Recipes
Indigenous communities have a deep understanding of food harvesting, farming, hunting, and fishing practices that have sustained their health and well-being for generations. Traditional diets…