Nos ambassadeurs

Ambassadeurs des Lauréats Saveurs du Canada

Les ambassadeurs des Lauréats Saveurs du Canada sont des personnes qui ont une passion incroyable pour les livres de cuisine canadiens et un amour pour tout ce qui touche à la cuisine canadienne. Suivez-les pendant qu'ils partageront leurs réflexions et leur enthousiasme pour Taste Canada, ses chefs et ses auteurs. Chaque membre choisi représente une province différente au Canada afin d'englober au mieux la grande variété d'esprits culinaires créatifs que ce pays a à offrir. Apprenez-en davantage sur les ambassadeurs de 2022 et sur la façon dont ils rassemblent les gens grâce à leur amour de la nourriture.

Lee Capatina, Québec

Nutritionniste, auteur et chef

Lee est un chef, un auteur de livres de cuisine, un entrepreneur et un nutritionniste holistique enregistré résidant à Montréal, au Québec. Elle est la fondatrice de Lee's Provisions et une gagnante d'or aux prix Taste Canada 2019 pour son livre, Mangez du bon gras : Nourrissez votre corps avec plus de 100 recettes saines et grasses.

Nicole Harling, Sask.

Blogueur, photographe, développeur de recettes

Nicole est une blogueuse culinaire, une photographe culinaire et une créatrice de recettes de Regina, en Saskatchewan. Elle est plus dans son élément lorsqu'elle est dans la cuisine pour expérimenter de nouvelles saveurs, ingrédients et recettes. Sa véritable passion est de cuisiner des repas à partir de zéro, en utilisant des ingrédients locaux et de partager l'inspiration culinaire sur son blog et ses comptes de médias sociaux.

Michael Howell, Nouvelle-Écosse

Chef, auteur de livres de cuisine

Michael est un chef, auteur de livres de cuisine et défenseur des films culinaires de Wolfville, en Nouvelle-Écosse. Il est le directeur exécutif de Devour The Food Film Fest et le chef consultant du Green Turtle Club and Marina à Abaco, aux Bahamas. Son livre de cuisine, Fruits de mer de l'Atlantique, finaliste des Lauréats Saveurs du Canada 2010 et a été réédité dans une édition mise à jour l'année dernière.

Lauren Klukas, Alberta

Auteur de livre de cuisine

Lauren est une entraîneuse personnelle certifiée, une épouse, une mère, une étudiante et une auteure de livres de cuisine de Calgary, en Alberta. Après un diagnostic inattendu d'ARVC en 2013, Lauren a été inspirée pour créer un livre de cuisine axé sur des repas à long terme et durables pour un mode de vie sain. En 2019 son livre L'assiette complète a été présélectionné dans le cadre des Lauréats Saveurs du Canada.

Irène Matys, Ontario

Développeur de recettes, styliste culinaire et défenseur de la ferme à la table

Irene est une défenseure de la ferme à la table, une créatrice de recettes, une créatrice de contenu, une styliste culinaire et une photographe culinaire d'Oakville, en Ontario. Elle contribue à Nourriture boisson magazine et Le spectacle de Marilyn Denis. Elle a également animé le gala des Lauréats Saveurs du Canada en 2020.