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Le Centre de Ressources Educatives pour la compétition « Cooks the Books »

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la compétition « Cooks the Books » est un concours de cuisine qui invite les étudiants culinaires canadiens de partout au pays à concourir pour le titre de Les meilleurs nouveaux chefs étudiants du Canada.

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OR

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ARGENT

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Cuisinez les équipes de livres

Conformément au thème 2020 de la ferme à la cuisine, les étudiants ont été mis au défi de développer une recette unique en utilisant uniquement des ingrédients cultivés, produits et élevés au Canada pour mettre en évidence leur polyvalence et leur caractère saisonnier. Cette année, huit équipes ont sauté sur l'occasion pour participer, virtuellement, à cet incroyable événement.

Ce concours a été présenté en partenariat avec le Canola bien manger et Producteurs de grains de l'Ontario, avec un partenaire de sensibilisation à l'éducation, Bœuf canadien.

Merci aux juges de Cooks the Books, Claire Tansey, Anna Olson et Marc Burton pour avoir partagé leur écriture culinaire et leur expertise culinaire avec les concurrents de 2020.

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Plats plaqués finaux

Voici quelques-uns des merveilleux plats que les équipes de chefs étudiants ont créés.

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