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Culinary Student Creations

  • 2023 Cooks the Books presented by Canadian Beef – Team Centennial College

    January 8, 2024
  • 2022 Cooks the Books presented by Canadian Beef – Team: Pius X

    January 6, 2023
  • 2022 Cooks the Books presented by Canadian Beef – Team: Culinary Institute of Canada

    January 5, 2023
  • 2022 Cooks the Books presented by Canadian Beef – Team: Centennial College

    January 5, 2023
  • 2022 Cooks the Books presented by Canadian Beef – Team: Top Toques

    January 5, 2023
  • 2022 Cooks the Books presented by Canadian Beef – Team: Fanshaw College

    January 5, 2023
  • 2022 Cooks the Books presented by Canadian Beef – Team: Fleming College

    January 5, 2023
  • 2022 Cooks the Books presented by Canadian Beef – Team: Thistletown Collegiate

    January 5, 2023
  • 2022 Cooks the Books presented by Canadian Beef – Team: Durham College

    November 26, 2022
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Présentation des soumissions des Prix Saveurs du C Présentation des soumissions des Prix Saveurs du Canada 2026 dans la catégorie Livres de cuisine régionale et culturelle, catégorie langue française : ⁠⁠
⁠
📖 Ayiti : Histoires de chefs - 55 recettes haïtiennes par Carla Beauvais, Les Éditions de l'Homme (@carlabeauvais @leseditionsdelhomme)⁠
⁠
📖 FANM FÒ : Hommage aux femmes de ma vie - Récits et recettes par Varda Etienne, Éditions Cardinal (vardaetienne @editionscardinal)⁠
⁠
📖 Moccione : Histoires et recettes de notre petit resto italien par Luca Cianciulli et Maxime Landry, Éditions Cardinal (@moccione.restaurant @editionscardinal)⁠
⁠
📖 Nostalgies : 100 desserts rétro revisités par Antoine Goulet et Philippe Dickey, Les Éditions de l'Homme (@antoine_gt @sweetestphil⁠
@leseditionsdelhomme)⁠
⁠
Pour voir la liste de soumissions, cliquez sur le lien dans notre bio.⁠
Présentation des soumissions des Prix Saveurs du C Présentation des soumissions des Prix Saveurs du Canada 2026 dans la catégorie Narrations culinaires, catégorie langue française : ⁠ ⁠
⁠
📖 La poutine : Culture et identité d'un pays incertain par Geneviève Sicotte, Presses de l'Université de Montréal ⁠
⁠
📖 Le pawpaw : son histoire et sa culture par Bernard Lavallée, Le Nutritionniste Urbain (@nutritionnisteurbain)⁠
⁠
📖 Santé, boire & manger : L’alimentation en transdisciplinarité selon les perceptions, par Johana Monthuy-Blanc, Émie Therrien et Jessica Harnois, Éditons JFD (@jessica_harnois @editionsjfd)⁠
⁠
📖 Steak, Blé d'Inde, Patates: La savoureuse histoire de la gastronomie québécoise par Priscilla Plamondon Lalancette, Les Éditions de l'Homme (@ppl_qc @leseditionsdelhomme)⁠
⁠
📖 Territoires - Tome 1: Printemps par Fabien Cloutier et Jean-Philippe Leclerc, Les Éditions de l'Homme (@fabiencloutier @jp_cooktheforest⁠
@leseditionsdelhomme)⁠
⁠
📖 Territoires - Tome 2: Hiver par Fabien Cloutier et Jean-Philippe Leclerc, Les Éditions de l'Homme ⁠
⁠
Pour voir la liste de soumissions, cliquez sur le lien dans notre bio.⁠
Présentation des soumissions des Prix Saveurs du C Présentation des soumissions des Prix Saveurs du Canada 2026 dans la catégorie Livres de cuisine à sujet unique, catégorie langue française : ⁠
⁠
📖 Carnivore : Secrets de boucherie pour des cuissons parfaites par Dominique Rioux, Les Éditions de l'Homme ⁠(@dominique.rioux⁠
@leseditionsdelhomme)⁠
⁠
📖 C'est qui le chef? Tome 3 par Le porc du Québec et Danielle Vaillant, Le Porc du Québec ⁠(@porcduquebec)⁠
⁠
📖 Cocktails : les 50 indispensables par Patrice Plante, Éditions La Presse ⁠(@patrice_plante @editionslapresse)⁠
⁠
📖 En accord : Cépages, recettes et prises de bec par Lesley Chesterman et Jean Aubry, Éditions Cardinal ⁠(@lesleychestrman @jean_aubry_vin⁠
@editionscardinal)⁠
⁠
📖 Légumes : Recettes créatives et délicates par Stelio Perombelon, Éditions Cardinal ⁠(@stelioperombelon @editionscardinal)⁠
⁠
📖 Les saisons de Gabrielle : Biscuits, érable et petits fruits par Gabrielle Rivard-Hiller, Éditions Cardinal ⁠(@gabriellehiller @editionscardinal)⁠
⁠
📖 Magiques boulettes par Hubert Cormier, Saint-Jean Éditeur ⁠(@bonpourtoi.ca @saintjeanediteur)⁠
⁠
📖 Miels par Anne-Virginie Schmidt, KO Éditions Inc. (@signevivi⁠
@koeditions)⁠
⁠
📖 Plaisirs cocktails : recettes classiques, modernes et ccréatives par Daphnée Vary Deshaies, Goélette Éditions (@daphnee.dee @goelette_editions)⁠
⁠
📖 T’es ben cornichon ! 101 recettes aussi surprenantes que savoureuses par Mélina Boucher et Lyne Sarrazin, Éditions Sarrazin ⁠(@lynesarrazin⁠
@melinaboucher_)⁠
⁠
📖 Tes premières recettes 2 par Marilou Bourdon et Maxime Landry, Éditions Cardinal (@mariloubiz @editionscardinal)⁠
⁠
Pour voir la liste de soumissions, cliquez sur le lien dans notre bio.⁠
Présentation des soumissions des Prix Saveurs du C Présentation des soumissions des Prix Saveurs du Canada 2026 dans la catégorie Livres de cuisine santé, mode de vie ou d’alimentation particulière, catégorie langue française : ⁠ ⁠
⁠
📖 Air Fryer tout végé : 75 recettes santé et crousti-fun ! Par Alexandra Diaz, Les Éditions de l'Homme (@diaz_alex @leseditionsdelhomme)⁠
⁠
📖 La Sourcière et sa bouffe faible en glucides et en oxalates (de la terre à la table) par Nancy Meigs (@la_sourciere)⁠
⁠
📖 La table d'Éline : 100 recettes véganes du quotidien par Éline Bonnin, Les Éditions de l'Homme (@patateetcornichon)⁠
⁠
📖 Les raccourcis de Loounie par Caroline Huard, KO Éditions Inc. (@loounie @koeditions)⁠
⁠
📖 Régime Méditerranéen 2 : poissons, fruits de mer et plats typiques par Nathalie Verret, Les Publications Modus Vivendi (@groupemodus)⁠
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📖 Santé Hormonale Au Féminin : 21 jours de menus par Alexandra Leduc, Les Publications Modus Vivendi (@groupemodus)⁠
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Pour voir la liste de soumissions, cliquez sur le lien dans notre bio.⁠
Les soumissions pour des Prix Saveurs Canada 2026 Les soumissions pour des Prix Saveurs Canada 2026 sont officiellement lancées, et nous sommes ravis de vous présenter les exceptionnels 79 livres de littérature culinaire écrits par des auteurs canadiens en lice pour la liste restreinte de cette année ! ⁠
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🍁 Nous célébrons des auteurs de huit provinces à travers le pays : la Colombie-Britannique, l'Alberta, l'Ontario, le Québec, la Nouvelle-Écosse, Île du Prince-Édouard, Terre-Neuve et le Manitoba dont dix titres d'auteurs autoédités.⁠
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Pour voir la liste de soumissions, cliquez sur le lien dans notre bio.⁠
Présentation des soumissions des Prix Saveurs du C Présentation des soumissions des Prix Saveurs du Canada 2026 dans la catégorie Livres de cuisine générale, catégorie langue française : ⁠ ⁠
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📖 Activité Libre par Sarah-Jeanne Labrosse, Éditions Cardinal (@sarahlabrosa @editionscardinal)⁠
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📖 CHEF OLI : Facile et funky par Olivier Louissaint, Éditions Cardinal (@chef_olii)⁠
⁠
📖 Coffret : Formule magique par Christelle Tanielian, KO Éditions Inc. (@christellerocks @koeditions)⁠
⁠
📖 Jean-Piquant : Un peu, beaucoup, piment. 70 recettes brûlantes de plaisir par Jean-Philippe Béland, Les Éditions de l'Homme (@jean.piquant⁠
@leseditionsdelhomme)⁠
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📖 Meal Prep : Efficacité et saveur au fil de nos saisons	par Mélanie Marchand, Éditions La Semaine (@melaniemarchandchef @editionslasemaine)⁠
⁠
📖 Nos 100 recettes (les meilleures) par Ricardo Larivée, Éditions La Presse (@ricardocuisine @editionslapresse)⁠
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📖 Recevoir par Geneviève O'Gleman, Les Éditions de l'Homme (@oglemang @leseditionsdelhomme)⁠
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