BOOM Chocolat !

“BOOM ! BOOM ! BOOM ! C’est la fête chaque fois qu’on prépare ces boules à la maison. Aussitôt faites, aussitôt disparues. Encore une autre bonne raison de bouger plus… parce que ça boom avec ces boules énergisantes. Une collation saine, nutritive et délicieuse qui se glisse dans la boîte à lunch des enfants, c’est possible ? Oh que oui ! L’utilisation du beurre de tournesol dans cette recette permet d’éviter toutes formes d’allergènes. Parions que vos petits n’y verront que du feu et vous en redemanderont encore !” – Collations énergisantes par Madame Labriski, Les Éditions de l’Homme

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BOOM Chocolat !

(Boules d’énergie santé au chocolat)

Course Dessert

Servings 20 boules

Author Madame Labriski, Collations énergisantes

Ingredients

• 1/2 tasse (150 g) Purée de dattes
• 1/3 tasse (100 g) Beurre de graines de tournesol nature lou d’arachide*
• 2 c. à soupe (15 g) Graines de lin moulues ou poudre d’insectes
• 1/2 tasse (135 g) Flocons d’avoine à cuisson rapide sans gluten
• 1/3 tasse (80 g) Cacao
• 1/3 tasse (55 g) Dattes dénoyautées hachées
• 1/4 tasse (40 g) Graines de tournesol
• 1/4 tasse (25 g) Noix de coco non sucrée râpée

Facultatif !

• 3 c. à soupe (40 g) Pépites de chocolat noir

Instructions

• Bien se laver les mains.
• Dans un bol, déposer tous les ingrédients, incluant les pépites de chocolat noir, si désiré, et bien mélanger.
• Mélanger si bien que la pâte va faire des boules par elle-même (pour vrai !).
• Avec les mains, façonner des boules en pressant.
• *Délicieuses préparées avec du beurre d’arachide… mais elles ne seront plus sans arachides !

Notes

Pour 1 boule :
Énergie 115 cal
Protéines 3 g
Glucides 14 g
Fibres 3 g
Matières grasses 6 g

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