2026 Taste Canada Awards Winners
English-Language Books / Les livres langue anglaise
Culinary Narratives
The award is given to the best food- or beverage-related narrative written by a Canadian author (or authors) that is not primarily a recipe book. This category may include books exploring culinary history, politics, social awareness, memoir or biography, all relating to food, and may include some representative recipes. In this category, however, recipes (if any) will not be tested. In most cases, the overall style of the book will be narrative, but reference texts will be included in this category as well. The topic or theme need not be Canadian.
Gold
How to Share an Egg: A True Story of Hunger, Love, and Plenty by Bonny Reichert, Appetite by Random House, Toronto
Silver
The Lobster Trap: The Global Fight for a Seafood on the Brink by Greg Mercer, McClelland & Stewart, Toronto
General Cookbooks
The award is given to the best cookbook, written by a Canadian author (or authors), which covers a general range of topics, offering a variety of options to the Canadian cook. Single-subject and Health, Lifestyle or Special Diet-related cookbooks are not included in this category, but in the designated categories (see below). Content in General Cookbooks focuses primarily on recipes, with supporting text pertaining to the recipes or overall book theme.
Gold
The Essential Cottage Cookbook: Simply Delicious Recipes for Cottages, Cabins, and Wherever Your Travels Take You by Andrea Buckett, Appetite by Random House, Toronto
Silver
Arthurs: Home of the Nosh: A Big Personality Cookbook of Delicious Jewish Favorites by Raegan Steinberg, Alexander Cohen and Evelyne Eng, Appetite by Random House, Toronto
Regional / Cultural Cookbooks
The award is given to the best cookbook written by a Canadian author (or authors), which best exemplifies the cooking of a specific terroir or region in Canada, or, the cooking of a specific ethnic group (in terms of race, nationality, or religious heritage) in Canada or around the world. Content in Regional/Cultural Cookbooks focuses primarily on recipes, with supporting text pertaining to the specific regional or cultural theme.
Gold
My Cypriot Table: Mediterranean Recipes for Gathering, Sharing, and Savoring by Irene Matys, Appetite by Random House, Toronto
Silver
La Cucina di Terroni: The Cookbook by Cosimo Mammoliti, Simon & Schuster, Toronto
Single-Subject Cookbooks
The award is given to the best cookbook written by a Canadian author (or authors), which features a single topic in the culinary world. This category may include books about a specific food, beverage, cooking method, meal and/or target a very specific audience, such as cookbooks written by professional chefs for professional chefs. This category does not include regional/cultural cooking or books related to health, lifestyle and special diets (see below for content criteria). Content in Single-Subject Cookbooks focuses primarily on recipes, with supporting text pertaining to the feature subject.
Gold
Wood, Fire & Smoke: Recipes and Techniques for Wood-Fired Cooking by Michael Smith, Penguin Canada, Toronto
Silver
Bread etc. Recipes + Techniques for Baking with Sourdough, Yeasted Dough, Pizza Dough + More by Matthew James Duffy, Appetite by Random House, Toronto
Health, Lifestyle or Special Diet Cookbooks
The award is given to the best cookbook, written by a Canadian author (or authors), which features content and recipes related to specific nutritional or health needs or lifestyle choices. The book must include a minimum of 50% recipes and a minimum of 20% of informational content which supports the subject of the book and the recipes.
Gold
Two Chefs in the Garden: Over 150 Garden-Inspired Vegetarian Recipes by Lynn Crawford and Lora Kirk, Penguin Canada, Toronto
Silver
Tahini Baby, Bright, Everyday Recipes That Happen to Be Vegetarian by Eden Grinshpan, Penguin Canada, Toronto
Les livres langue française / French-Language Books
Narrations culinaires
Le prix sera décerné au meilleur livre sur l’alimentation, et/ou la boisson, écrit sous forme de narration, écrit par un ou plusieurs auteurs canadiens. Cette catégorie peut comprendre des livres explorant l’histoire culinaire, la politique alimentaire, la conscience sociale, un mémoire ou une biographie lié au monde culinaire et peut comprendre des recettes appuyant l’ouvrage. Cependant, dans cette catégorie les recettes, si présentes, ne seront pas testées. Dans la plupart des cas, le style du livre est narratif mais peut inclure aussi des livres de références. Le sujet ou thème du livre ne nécessite pas d’être canadien.
Or
Territoires - Tome 1: Printemps par Fabien Cloutier et Jean-Philippe Leclerc, Les Éditions de l'Homme, Montréal
Argent
Territoires - Tome 2: Hiver par Fabien Cloutier et Jean-Philippe Leclerc, Les Éditions de l'Homme, Montréal
Livres de cuisine générale
Le prix sera décerné au meilleur livre de cuisine, écrit par un ou plusieurs auteurs canadiens, qui couvre des sujets généraux et offre une variété d’options pour le cuisinier canadien. Les livres de cuisine à « sujet unique » et « santé mode de vie ou d’alimentation particulière » ne sont pas inclus dans cette catégorie mais admis dans d’autres catégories présentées ci-dessous. Le contenu dans la catégorie des livres de cuisine générale se concentre principalement sur les recettes, avec un texte de support se rapportant aux recettes ou au thème général du livre.
Or
Nos 100 recettes (les meilleures) par Ricardo Larrivée, Éditions La Presse, Anjou
Argent
Recevoir par Geneviève O'Gleman, Les Éditions de l'Homme, Montréal
Livres de cuisine régionale et culturelle
Le prix sera décerné au meilleur livre de cuisine, écrit par un ou plusieurs auteurs canadiens, qui représente le mieux la cuisine d’un terroir spécifique, d’une région du Canada ou d’un groupe ethnique (en termes de nationalité ou d’héritage religieux) du Canada ou d’ailleurs dans le monde. Le contenu dans la catégorie des livres de recettes régionaux / culturels se concentre principalement sur les recettes, avec un texte à l’appui se rapportant au thème régional ou culturel spécifique.
Or
Moccione : Histoires et recettes de notre petit resto italien par Luca Cianciulli et Maxime Landry Éditions Cardinal, Montréal
Argent
Nostalgies : 100 desserts rétro revisités par Antoine Goulet et Philippe Dickey, Les Éditions de l'Homme, Montréal
Livres de cuisine sujet unique
Le prix sera décerné au meilleur livre de cuisine, écrit par un ou plusieurs auteurs canadiens, qui traite d’un sujet unique dans le monde culinaire. Cette catégorie peut inclure des livres sur un aliment, une boisson, un mode de cuisson, et/ou ciblant une audience particulière comme des livres de cuisine écrits par des professionnels pour des professionnels. Cette catégorie n'inclut pas la cuisine régionale/culturelle ni les livres relatifs à la santé, mode de vie ou d’alimentation particulière (voir ci-dessous pour les critères de contenu). Le contenu des livres de cuisine mono-sujet se concentre principalement sur les recettes, accompagnées de textes d'accompagnement relatifs au sujet traité.
Or
En accord : Cépages, recettes et prises de bec par Lesley Chesterman et Jean Aubry, Éditions Cardinal, Montréal
Argent
MIELS par Anne-Virginie Schmidt, KO Éditions Inc., Montréal
Livres de cuisine santé, mode de vie ou d’alimentation particulière
Le prix sera décerné au meilleur livre de cuisine, écrit par un ou plusieurs auteurs canadiens, traitant d’une alimentation en lien avec des besoins nutritionnels ou de santé particuliers ou à des choix de mode de vie. Le livre doit inclure un minimum de 50 % de recettes et un minimum de 20 % de contenu informationnel qui prend en charge le sujet du livre et les recettes.
Or
La table d'Éline : 100 recettes véganes du quotidien par Éline Bonnin, Les Éditions de l'Homme, Montréal
Argent
Les raccourcis de Loounie par Caroline Huard, KO Éditions Inc., Montréal