Beverages & Cocktails
Gin Paresseux à la lavande
Cet ouvrage foisonne de renseignements pour fabriquer vos nectars selon des techniques simples, à partir d’un alcool neutre de qualité et des indispensables baies de…
Brown Sugar Milk Tea with Homemade Boba Pearls
What is a Taiwanese cookbook without the most famous Taiwanese drink of all? Originating in Taiwan in the 1980s, bubble tea, or boba, has since…
Salade de chicorée frisée, chèvre, portobellos et noix de Grenoble
Parfaite en entrée ou en accompagnement, cette salade marie les textures et les saveurs avec finesse. Le croquant des noix, la chaleur des portobellos rôtis,…
Spicy Grapefruit Detox Margarita
The words “detox” and “margarita” likely don’t belong in the same sentence, but I’m all for poking a little fun at the wild world of…
The Crescent Caesar
Cocktail by Ryan Reynolds, Co-owner, Aviation American Gin “To me, the taste of a Caesar is the taste of home. It’s the quintessential Canadian cocktail…
Gin Cosmopolitan
“Bien que le Cosmopolitan soit d’abord et avant tout un classique moderne à la vodka, sa structure ressemble indéniablement à celle d’un White Lady, où…
The Last Wurst
“I know vegetarian Mennonites who make an exception for Mennonite farmer’s sausage. Back in the olden days in Russia, the whole village would get together…
Louisette
“Les brandies de pomme sont généralement des alcools assez puissants, qui peuvent facilement masquer les saveurs plus délicates dans un cocktail. Dans cette recette, j’ai…
Clover Club
“Inventé à la fin du 19e siècle à l’hôtel Bellevue-Stratford de Philadelphie, ce classique était dégusté par les gentlemen qui fréquentaient cet établissement. Ce Gin…