POUR RÉALISER LE QUADRILLAGE CHOCO SUR LE CAKE
Fondre quelques carrés de chocolat au micro-ondes ou au bain-marie. Verser le chocolat fondu dans une poche à pâtisserie munie d’une douille à bout rond, ou dans un sac de congélation auquel on coupera un coin. Décorer ensuite le dessus du gâteau refroidi