“Ce qui est bien avec les pizzas maison, c’est que chacun peut la garnir à son goût,” dit Jessika Langlois, auteur de Food Prep pour repas improvises. “Chez nous, mon chum la préfère avec plus de sauce, mon fils avec très peu de fromage, ma fille sans champignons et moi avec un peu de roquette. Bref, faites-la comme vous voulez et régalez-vous!”
PIZZAS À LA SAUCISSE SUR PAIN NAAN
Ingredients
- 4 pains naans
- 250 ml (1 tasse) de passata ou de sauce tomate
- 115 g (1 tasse) de saucisses en rondelles cuites
- 50 g (1/2 tasse) de champignons hachés
- 120 g (1 tasse) de poivrons en dés
- 45 g (1/2 tasse) de fromage râpé
- Garniture facultative : roquette
Instructions
- Placer une grille dans la partie inférieure du four et une autre au centre. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
- Sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de silicone ou de papier parchemin, déposer les pains naans, les garnir de passata et répartir les saucisses, les champignons, les poivrons et le fromage. Cuire au four, sur la grille du bas, pendant 10 à 12 minutes.
- Transférer la plaque sur la grille au centre du four et allumer le gril. Faire dorer le fromage de 1 à 2 minutes.
- Servir et garnir de roquette.
Notes
VARIANTE
Essayez les pains naans aux oignons caramélisés. Ils sont délicieux et ajouteront encore plus de saveur à vos pizzas!
Essayez les pains naans aux oignons caramélisés. Ils sont délicieux et ajouteront encore plus de saveur à vos pizzas!