2017 Shortlist is Live!
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Taste Canada Awards / Les Lauréats des Saveurs du Canada marks its 20th year with the announcement of the 2017 Shortlist
Canadian-authored books and blogs compete for a prestigious culinary writing award
Celebrating its 20th year, Taste Canada Awards / Les Lauréats des Saveurs du Canada has announced the shortlisted titles of books and food blogs competing for a coveted culinary writing award. Taste Canada Awards celebrates Canada’s food culture and world-class culinary writers of books and blogs in English and French. The winners will be announced at the awards gala on October 30, 2017 in Toronto.
In the past 20 years, Taste Canada Awards has honoured 208 Canadian-authored books and blogs that have covered an array of topics related to food in both official languages: Canada’s culinary history, culinary narratives, regional and local food stories, seasonal food and single ingredients, food trends at home and abroad, healthy food and nutrition, and everyday recipes for families.
“Canadian culinary writing is about so much more than just recipe books. These award-winning books reveal the very essence of Canada – our culture, our land, our farms, our crops, our chefs, our languages, our families, our travels, and our global perspective – through the art of writing. For 20 years, Taste Canada Awards has shined a spotlight on Canadian culinary writers and the Canadian publishing industry and we are honoured to play a central role in the celebration of Canada’s food culture.”
The Gala is a one-of-a-kind gastronomic celebration with more than a dozen chef-led food stations and Red Carpet. At the Gala, Taste Canada Awards will also name this year’s Hall of Fame Award inductees (living and posthumous) sponsored by The Culinary Historians of Canada, and the winner of Cooks the Books, a culinary student competition.
Taste Canada Cooks the Books will be held at Mildred’s Temple Kitchen in Toronto on October 29. Cooks the Books is a cooking competition that invites Canadian culinary students from across the nation to compete for the title of Canada’s Best New Student Chefs. Taste Canada Cooks the Books is presented in partnership with the Alberta Canola Producers Commission. Tickets to the Awards Gala and Cooks the Books go on sale this summer at www.tastecanada.org.
In 2016, the total units sold in Canada for books in the “Cooking” subject category amounted to 1.3 million for a total value of $43 million, according to BookNet Canada.
Taste Canada Awards: Categories
- General Cookbooks / Livres de Cuisine Générale
- Single-Subject Cookbooks / Livres de Cuisine Sujet Unique
- Regional/Cultural Cookbooks / Livres de Cuisine Régionale et Culturelle
- Culinary Narratives / Narrations Culinaires
- Health and Special Diet Cookbooks / Livres de Cuisine Santé et Diète Particulière
- Food Blogs: General / Blogues culinaire: Générale
- Food Blogs: Health and Special Diet / Blogues culinaire: Santé et Diète Particulière
About Taste Canada Awards
We celebrate Canada’s food culture and world-class culinary writers.
In 2017, Taste Canada Awards celebrates 20 years as the only organization in Canada that recognizes this nation’s abundance of outstanding culinary writers (books and blogs). Drawn from Canadian academic, publishing, creative and institutional fields, the independent panel of judges reviews submissions across seven categories. Visit tastecanada.org.
Taste Canada Awards / Les Lauréats des Saveurs du Canada souligne le 20ème anniversaire en dévoilant les finalistes 2017
Des auteurs culinaires compétitionnent pour un concours prestigieux d’écriture
En ce 20ème anniversaire, Taste Canada Awards / Les Lauréats des Saveurs du Canada dévoile la liste des finalistes des livres ainsi que des blogues mis en compétition pour ce concours de publications culinaires. Taste Canada Awards / Les Lauréats des Saveurs du Canada célèbre la culture culinaire canadienne et les auteurs de renommée internationale de blogues et de livres en français et en anglais. Les gagnants seront dévoilés lors de la soirée de gala le 30 octobre 2017 à Toronto.
Dans les 20 dernières années, Taste Canada Awards / Les Lauréats des Saveurs du Canada a honoré 208 auteurs canadiens de blogues et de livres de sujets variés et ce, dans les deux langues officielles : Histoire et narration culinaire, recettes culturelles et régionales, de produits et de saison, les tendances alimentaires quotidiennes et de l’industrie, de la santé ainsi que les recettes familiales de tous les jours.
“Les écrits culinaires sont tellement plus que de simples livres de recettes. Ces publications reflètent l’essence culinaire canadienne, et ainsi notre culture, notre patrimoine, nos chefs, nos producteurs, nos familles, nos récits de voyage et notre vision du monde à travers l’art de l’écrit.” – Donna Dooher, présidente nationale de Taste Canada Awards / Les Lauréats des Saveurs du Canada. “Depuis 20 ans, Les Lauréats des Saveurs du Canada a mis sous les projecteurs autant les auteurs culinaires canadiens que les éditeurs et nous sommes honorés de jouer un rôle majeur dans cette culture culinaire canadienne.”
Le gala est un évènement gastronomique qui propose une douzaine de stations présentées par des chefs reconnus de la région de Toronto, ainsi que l’évènement Tapis Rouge médiatique avec des auteurs réputés et des personnalités culinaires de tout le Canada. Lors de cette soirée, Les Saveurs du Canada dévoilera les récipiendaires au Temple de la Renommée (vivants et posthumes) et les gagnants de la compétition Cuisiner le livre, une compétition culinaire pour étudiants.
Les Saveurs du Canada Cuisiner le livre est une compétition culinaire invitant des étudiants de tout le Canada en competition pour le titre du Meilleur Étudiant Chef au Canada. Cuisiner le livre est présenté en partenariat avec Les Producteurs de Canola de l’Alberta.
En 2016 au Canada, le nombre de livres vendus dans la catégorie Cuisine s’éleve 1,3 million d’exemplaires pour une somme totale de 43$ millions $, selon BookNet Canada.
Les Saveurs du Canada : Catégories
- General Cookbooks / Livres de Cuisine Générale
- Single-Subject Cookbooks / Livres de Cuisine Sujet Unique
- Regional/Cultural Cookbooks / Livres de Cuisine Régionale et Culturelle
- Culinary Narratives / Narrations Culinaires
- Health and Special Diet Cookbooks/Santé et diète particulière (NEW)
- Food Blogs: General / Blogues culinaire: Générale
- Food Blogs: Health and Special Diet / Blogues culinaire: Santé et Diète Particulière
À propos du Concours Les Saveurs du Canada
Nous sommes fiers de reconnaître les auteurs culinaires canadiens
En 2017, Les Saveurs du Canada fête leur 20ème anniversaire en tant que seul concours canadien reconnaissant l’abondance d’auteurs exceptionnels de publications culinaires, autant de livres que de blogues. Notre comité de jurés indépendants est issu du domaine de la restauration, des médias, du milieu de l’enseignement, d’institutions ainsi que de librairies.
