Livres culinaires 



Appel de candidature pour les categories de livres culinaires 
24 janvier 2018

Taste Canada Awards - Les Lauréats des Saveurs du Canada invitent les auteurs et les éditeurs à inscrire les livres culinaires pour l’édition 2018 de la compétition : Les lauréats des publications culinaires.

Tous les auteurs soumis se mériteront :
• Les communications médias;
• Une mention sur le site web (www.tastecanada.org) et des médias sociaux
• Des partenariats avec des médias canadiens, des fournisseurs et des commanditaires

Les auteurs finaliste et gagnants se mériteront :
• Un laissez-passer invité au gala de remise à l’automne 2018
• Les auteurs gagnants recevront un trophée commémoratif pour les Lauréats Or et Argent
• Le privilège d’utiliser le sceau des finalistes de Taste Canada Awards - Les Lauréats des Saveurs du Canada sur le livre ainsi que pour la visibilité en ligne, de même que pour le sceau des Lauréats d’Or et d’Argent. 

Les Lauréats des Saveurs du Canada ont pour mission de reconnaître et de mettre en valeur les meilleures publications culinaires canadiennes. Notre vision est de promouvoir les auteurs canadiens de publication culinaire au niveau mondial.

Les Lauréats des Saveurs du Canada sont dirigés par une équipe composée de Jennifer MacKenzie, présidente du comité de remise des prix, Marie-Serge Blais et Anne Fortin, co-présidentes de la section francophone ainsi que Julie Miguel, présidente du comité blogues. Les présidentes supervisent et coordonnent les juges lors des étapes de sélection.

Les Lauréats des Saveurs du Canada détermineront 20 finalistes, 5 d'Or et 5 d'Argent francophones et anglophones, tous réalisés par des personnalités canadiennes. Chaque catégorie est jugée par trois juges issus du domaine de la restauration, des médias, du milieu de l’enseignement, d’institutions ainsi que de librairies.

La liste des finalistes sera publiée le Juillet 2018. Les gagnants seront annoncés lors d’un événement gala à l’automne 2018. La liste des membres du jury sera aussi annoncée lors de la soirée gala.

La date limite pour les inscriptions est le 21 février 2018.

Soumettre un livre à la compétition

Ci-dessous, veuillez trouver les procédures, les critères, l’éligibilité, les catégories et le formulaire de confirmation d’inscription.

Veuillez noter que le concours est ouvert aux éditeurs à l'extérieur du Canada, à la condition que l'auteur soit un citoyen canadien (tous les auteurs, s'il s'agit d'un livre co-écrit).

Compléter et retourner tout le matériel d’inscription (formulaire de confirmation d’inscription signé avec la liste des items à fournir, les livres, la documentation requise et un chèque, non-remboursable, fait à l’ordre de) à l'adresse indiquée sur le formulaire de soumission pour le 21 février 2018.

Procédure pour l’inscription

Chaque titre soumis nécessite les éléments suivants pour le 21 février 2018:
 Compléter l’inscription en ligne à l’adresse suivante : https://goo.gl/forms/0aUF0QVItE4mC6u32 . Il vous sera demandé :
- Les coordonnées des auteurs inscrits ;
- Coordonnées du représentant de la maison d’édition ;
- Titre du livre, la date de publication, un résumé du livre;
 Une copie signée de la page 5 du document de soumission (bouton pour imprimer ci-dessus)

 Un chèque ou mandat poste de $100.00 (non remboursable) par titre fait à l’ordre de Taste Canada-The Food Writing Awards. Si plus d’un titre est soumis, les frais peuvent être combinés en un seul chèque ou mandat-poste avec des formulaires séparés pour chacun des titres;
 Sept exemplaires par titre pour le jury et les communications médias. Veuillez noter que les livres ne seront pas retournés;
 Une image basse résolution jpeg (72 dpi, 8.5 par 11 pouces/22 par 28 cm) de la couverture de livre et un photo d’auteur ou des auteurs (s’il y a lieu), qui sera envoyé par courriel à l’adresse suivante : jennifertastecanada@outlook.com ;

Assurez-vous que toute la documentation requise soit incluse dans l’envoi pour garantir l’éligibilité de votre inscription. Date limite pour l’inscription : 21 février 2018

Pour plus d’information:
Marie-Serge Blais, co-présidente section francophone
Courriel : marie_blais@yahoo.ca
Marie-Serge Blais, téléphone : 418-473-5914
Anne Fortin, co-présidente section francophone
annefortin@librairiegourmande.ca

Pour les finalistes qui seront annoncés en juillet 2018, nous demanderons les informations suivantes au moment de la sortie des nominés:

  • Les communiqués de presse à propos du livre et de l’auteur, qui seront envoyés par Dropbox ou la soumission en ligne ;
  • L’adresse complète de ou des auteurs ;
  • Une image haute résolution jpeg (300 dpi; min 8.5 par 11 pouces/22 par 28 cm; min 1GB) de ou des auteurs, qui sera envoyé par Dropbox ou la soumission en ligne ;
  • Une image haute résolution jpeg (300 dpi; min 8.5 par 11 pouces/22 par 28 cm; min 1GB) de la couverture, qui sera envoyé par envoyé par Dropbox ou la soumission en ligne ;
  • Veuillez noter que la liste des finalistes sera diffusées dans divers médias, et quelques copies additionnelles du livres pourront être demandées à ce moment.

Critères de participation

Tous les livres inscrits doivent être publiés en langue française ou en langue anglaise entre le 1 janvier 2017 et le 31 décembre 2017. Aucune exception ne sera faite.

  • L’auteur doit être un citoyen canadien ;
  • Toutes les inscriptions doivent avoir un numéro ISBN et être disponibles en librairie ou en ligne au Canada;
  • Un ouvrage d’un collectif d’auteurs est éligible;
  • Les rééditions doivent contenir au minimum 30% de nouveau matériel. Si une réédition est soumise, une copie de la première édition doit être envoyée avec l’inscription;
  • Un auteur ou un éditeur peut inscrire un livre. Veuillez coordonner l’inscription pour éviter les doublons;
  • Les livres doivent nous être parvenus pour le 21 février 2018 OU l’envoie doit être oblitéré du ou avant le 21 février 2018;
  • Un chèque ou mandat-poste au montant de 100 $ (non-remboursable) par titre doit parvenir en même temps que le formulaire d’inscription et les 7 copies de livres ;
  • Les Lauréats des Saveurs du Canada n’est pas responsable des livres livrés en retard ou perdus;
  • Veuillez vous référer aux catégories individuelles pour plus d’information.

Catégories lauréats individuels

Un trophée commémoratif pour les Lauréats Or et Argent sera décerné dans chacune des catégories pour les livres de langue française et de langue anglaise.

Livres de cuisine générale / General Cookbooks
Le lauréat sera décerné au meilleur livre de cuisine, écrit par un ou des auteurs canadiens et publié par un éditeur canadien, qui englobe une variété de sujets, offrant une variété d’options au cuisinier canadien. Les livres de cuisine à sujet unique ne sont pas inclus dans cette catégorie mais admis dans la catégorie Livre de cuisine sujet unique (voir plus bas).

Livres de cuisine sujet unique / Single-Subject Cookbooks
Le lauréat sera décerné au meilleur livre de cuisine, écrit par un ou des auteurs canadiens et publié par un éditeur canadien, qui traite d’un sujet unique dans le monde culinaire canadien. Cette catégorie peut inclure des livres sur un aliment, une boisson, un mode de cuisson, un repas spécifique ou traitant d’un sujet nutritionnel, et/ou ciblant une audience particulière comme des livres de cuisine écrits par des professionnels pour des professionnels. Le livre doit contenir des recettes. Cette catégorie n’inclut pas la cuisine régionale/culturelle (voir plus bas)

Livres de cuisine régionale et culturelle / Regional/Cultural Cookbooks
Le lauréat sera décerné au meilleur livre de cuisine, écrit par un ou des auteurs canadiens et publié par un éditeur canadien, qui représente le mieux la cuisine d’un terroir spécifique ou d’une région du Canada, ou, la cuisine d’un groupe ethnique (en termes de race, de nationalité ou d’héritage religieux) au Canada ou ailleurs dans le monde.

Livres de cuisine santé et diète particulière / Health and Special Diet Cookbooks
Le lauréat sera décerné au meilleur livre de cuisine, écrit par un ou des auteurs canadiens et publié par un éditeur canadien traitant de santé et diète particulière qui comporte au minimum 50% de son contenu en recette. Cette catégorie traite de problèmes spécifiques de santé par l'alimentation, un concept de nutrition spécifique, de techniques de cuisson reliées à des spécificités alimentaires ou ciblées à une clientèle qui ont des caractéristiques particulières.

Narrations culinaires / Culinary Narratives
Le lauréat sera décerné au meilleur livre sur l’alimentation et/ou la boisson écrit sous forme de narration, écrit par un ou des auteurs canadiens et publié par un éditeur canadien. Cette catégorie peut comprendre des livres explorant l’histoire culinaire, la politique alimentaire, la conscience sociale, un mémoire ou une biographie et, peut comprendre des recettes appuyant l’ouvrage. Dans la plupart des cas, le style du livre est narratif mais peut inclure aussi des livres de références. Le sujet n’a pas besoin d’être nécessairement canadien.

Formulaire de confirmation d’inscription

Une fois que vous aurez complété l’inscription en ligne au https://goo.gl/forms/0aUF0QVItE4mC6u32, veuillez imprimer, signer et envoyer par la poste l’original de cette page avec votre paiement et les livres comme mentionné dans la procédure d’inscription.

Titre de livre :

Auteur(s):

Liste de contrôle:

L’inscription en ligne complétée ;
 Un chèque ou mandat poste de $100.00 (non remboursable) par titre fait à l’ordre de Taste Canada-The Food Writing Awards ;
 Sept (7) exemplaires par titre ;
 Une image basse résolution jpeg (72 dpi, 8.5 par 11 pouces/22 par 28 cm) de la couverture de livre et un photo d’auteur ou des auteurs, qui sera envoyé par courriel à l’adresse suivante : jennifertastecanada@outlook.com ;
 La version originale de cette feuille avec votre signature (page 5 du document de soumission; bouton pour imprimer ci-dessus)

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Ce livre a été publié en 2017 et rencontre les critères mentionnés; les livres, images et paiement seront envoyés tel que demandé. En inscrivant ce livre, le soussigné décharge décharge de toutes responsabilités et d’offenses et ce, indéfiniment, Le comité de Taste Canada Awards - Les Lauréats des Saveurs du Canada ainsi que tous les employés et agents pour toutes réclamations ou responsabilités de quelque nature que ce soit lors du processus de sélection, de jugement et de procédures des Lauréats. La décision des juges est finale. 

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Nom de la personne autorisée (En lettre moulée)

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Signature de la personne autorisée Date

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Contact –courriel/téléphone :

Veuillez vous assurez que la documentations requise est incluse dans l’envoi afin d’assurer l’éligibilité de votre inscription.

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