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Les Saveurs du Canada invitent tous les éditeurs à soumettre leurs inscriptions à l’édition 2013 de la compétition Les lauréats des publications culinaires.

 

Les Saveurs du CanadaLes Lauréats des Publications Culinaires est une évolution du précédent concours canadien de livres culinaires. Les Lauréats de publications culinaires continueront de reconnaître à chaque année, l’excellence et la créativité dans les écrits et les publications traitant des aliments et des boissons.

 

Les auteurs gagnants et leurs éditeurs vont être reconnus par:

 

  • Les communications médias
  • Du partenariat en marketing avec des éditeurs canadiens
  • Une invitation gratuite au Gala de novembre 2013
  • Un trophée pour commémorer le Lauréat Or gagnant
  • Notre site web en construction
  • Nos partenariats avec les médias, les détaillants et les commanditaires
  • Un modèle de sceau Les Saveurs du Canada pour les livres gagnants

 

Les Saveurs du CanadaLes Lauréats des Publications Culinaires est dirigé par une équipe sous la direction de madame Karen Gelbart, présidente nationale. Le personnel partage un désir commun d’encourager le développement, l’usage et la reconnaissance des livres traitant des aliments fins et des boissons du Canada.

 

 

La date limite pour les inscriptions est le 1 février 2013

 

La liste des nominés sera annoncée le 1er août 2013. Les gagnants seront annoncés lors d’un événement gala le 4 novembre 2013. La liste des membres du jury sera annoncée plus tard.

  

 

Soumettre les livres pour considération

 

Ci-dessous, veuillez trouver les procédures, les critères, l’éligibilité, les catégories révisées et le formulaire.

 

L’édition 2013 de la compétition est ouverte aux éditeurs de l’extérieur du Canada qui publie l’œuvre d’un auteur citoyen et résident au Canada.

 

Compléter et retourner tout le matériel d’inscription (formulaire signé avec la liste des items à fournir, les livres, la documentation requise et un chèque (non-remboursable) fait à l’ordre de Canadian Food Writing Awards (Inc.) à :

 

Les saveurs du CanadaLes Lauréats des publications culinaires

6 Tall Pines Drive,

Brighton, ON

K0K 1H0

 

Instructions pour inscriptions

 

Chaque titre soumis nécessite les items suivants:

 

  1.   Un formulaire signé et daté (disponible aussi sur le site Internet) : en format Word ou pdf.  .docx ou .pdf
  2.   Coordonnées du représentant de la maison d’édition;
  3.   Un chèque ou mandat poste de $100.00 (non remboursable) par titre fait à l’ordre de Canadian Food Writing Awards (Inc.). Si plus d’un titre est soumis, les frais peuvent être combinés en un seul chèque ou mandat-poste avec des formulaires séparés pour chacun des titres;
  4.   Sept exemplaires par titre pour le jury, les archives de University of Guelph et les communications médias. Veuillez noter que les livres ne seront pas retournés;
  5.   Un communiqué de presse à propos du livre et de l’auteur;
  6.   Deux photos de la couverture du livre de format JPEG (300 dpi) sur clé USB;
  7.   Deux photos de l’auteur de format JPEG (300 dpi) sur clé USB;
  8.   Les coordonnées complètes du ou des auteurs

 

Assurez-vous que toute la documentation requise soit incluse dans l’envoi pour garantir l’éligibilité de votre inscription. Date limite pour l’inscription : 1 février 2013

Pour plus d’information:

Jean-François Lacroix jflacroix1@videotron.ca

418-806-9307

 

 

Critères et éligibilité

 

Les saveurs du Canada―Les Lauréats des publications culinaires va honorer 8 livres sélectionnés par le jury, 4 de langue française et 4 de langue anglaise, écrit par des auteurs canadiens et résidents au Canada

 

Trois personnes d’un panel de jury provenant des milieux académique, de l’édition, de champs créatifs et institutionnels évalueront les inscriptions des 4 catégories, de langue française et de langue anglaise. La décision des juges est finale.

 

Éligibilité

 

  1. Tous les livres inscrits doivent être publiés en langue française ou en langue anglaise entre le 1 janvier 2012 et le 31 décembre 2012. Pas d’exceptions;
  2. Toutes les inscriptions doivent avoir un numéro ISBN et être disponibles en librairie ou en ligne au Canada;
  3. Seul les livres en version imprimée sont éligibles;
  4. Un ouvrage d’un collectif d’auteurs est éligible;
  5. Les rééditions doivent contenir au minimum  30% de nouveau matériel. Si une réédition est soumise, une copie de la première édition doit être envoyée avec l’inscription;
  6. Un auteur ou un éditeur peut inscrire un livre. Veuillez coordonner l’inscription pour éviter les doublons;
  7. Les livres doivent nous parvenir pour le 1 février 2013 ou, l’envoie doit être oblitéré du ou avant le 1 février 2013;
  8. Les Saveurs du Canada n’est pas responsables des livres livrés en retard ou perdus;
  9. Veuillez vous référer aux catégories individuelles pour plus d’information.

 


 

Catégories Lauréats individuels

 

Un Lauréat Or sera décerné dans chacune des catégories pour les livres de langue française et de langue anglaise.

 

Livres de cuisine générale / General Cookbooks

 

Le lauréat sera décerné au meilleur livre de cuisine, écrit par un ou des auteurs canadiens et publié par un éditeur canadien, qui englobe une variété de sujets, offrant une variété d’options au cuisinier canadien. Les livres de cuisine à sujet unique ne sont pas inclus dans cette catégorie mais admis dans la catégorie Livre de cuisine sujet unique (voir plus bas).

 

Livres de cuisine sujet unique / Single-Subject Cookbooks

 

Le lauréat sera décerné au meilleur livre de cuisine, écrit par un ou des auteurs canadiens et publié par un éditeur canadien, qui traite d’un sujet unique dans le monde culinaire canadien. Cette catégorie peut inclure des livres sur un aliment, une boisson, un mode de cuisson, un repas spécifique ou traitant d’un sujet nutritionnel, et/ou ciblant une audience particulière comme des livres de cuisine écrits par des professionnels pour des professionnels. Le livre doit contenir des recettes. Cette catégorie n’inclue pas la cuisine régionale/culturelle (voir plus bas)

 

Livres de cuisine régionale/culturelle / Regional/Cultural Cookbooks  

 

Le lauréat sera décerné au meilleur livre de cuisine, écrit par un ou des auteurs canadiens et publié par un éditeur canadien, qui représente le mieux la cuisine d’un terroir spécifique ou d’une région du Canada, ou, la cuisine d’un groupe ethnique (en termes de race, de nationalité ou d’héritage religieux) au Canada ou ailleurs dans le monde.

 

Narrations culinaires / Culinary Narratives

 

Le lauréat sera décerné au meilleur livre sur l’alimentation et/ou la boisson écrit sous forme de narration, écrit par un ou des auteurs canadiens et publié par un éditeur canadien. Cette catégorie peut comprendre des livres explorant l’histoire culinaire, la politique alimentaire, la conscience sociale, un mémoire ou une biographie et, peut comprendre des recettes appuyant l’ouvrage. Dans la plupart des cas, le style du livre est narratif mais peut inclure aussi des livres de références. Le sujet n’a pas besoin d’être nécessairement canadien.

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